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Objetivo:

Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas.

 

Finalidad:

Formar en la Cualificación Profesional de la familia profesional de Hostelería y Turismo, que permita la acreditación de la competencia profesional UC0256_1 de la Cualificación Profesional HOT091_1 de Operaciones Básicas de Cocina, para población activa en búsqueda de empleo y para colectivos de especial vulnerabilidad.

 

Colectivos de especial vulnerabilidad:

        Personas trabajadoras menores de 25 años

        Personas trabajadoras mayores de 50 años

        Mujeres víctimas de violencia género

        Personas desempleadas sin estudios acreditados

        Personas desempleadas con baja o ninguna cualificación profesional acreditada

        Personas desempleadas con discapacidad

        Personas desempleadas paradas de larga duración

        Personas pertenecientes a hogares monoparentales

 

Duración: 60 horas teórico-prácticas.

 

Contenidos:

Los contenidos de este curso son los que vienen establecidos en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales- Familia Profesional Agraria – HOT091_1 de Operaciones Básicas de Cocina – UC0256_1: Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas.

 

 

Unidad de Competencia:

UC0256_1: Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas.

 

Módulo:

MF0256_1: Elaboración culinaria básica. 60 horas.

 

Bloques de contenido:

       Bloque 1:  Técnicas básicas de cocina

       Bloque 2:  Elaboraciones culinarias elementales y de múltiples aplicaciones

 

Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes

        Ayudantes de cocina

        Preparadores de comida rápida (hamburgueserías, pizzerías, bocadillerías, entre otros).

 

Requisitos de las/os participantes:   

        Buen nivel de castellano

        Disponibilidad horaria y compromiso asistencia

        Personas desempleadas inscritas como demandantes de empleo en el LABORA

        Personas que pertenezcan a los colectivos de especial vulnerabilidad descritos.

 

Si estás interesado, contacta con tu Equipo de Acompañamiento al Empleo de referencia o con tu Cáritas Parroquial o contacta con la Fundación: 96 311 9147 ó  663 61 36 88 (whatshap).

 

1ª edición

Fecha: Del 4 al 25 de junio de 2024

Horario:  De lunes a viernes de 9:30 h. a 13:30 h

Lugar:  Valencia. Catarroja (desplazamiento con beca de transporte)

 

Plazo de recepción de solicitudes: hasta el 10 de abril de 2024

 

Cartel Convocatoria

Esta acción formativa ha sido financiada por el Ministerio de Educación y Formación Profesional