Objetivo:
Formación basada en identificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de los alimentos.
Duración: 4 horas.
Contenidos:
- Historia y legislación alimentaria aplicable.
- Conocimientos generales.
- Los alimentos y su manipulación higiénica.
- Condiciones técnico-sanitarias: locales, utensilios, etc.
- Limpieza y DDD de locales.
Requisitos de las/os participantes:
- Buen nivel de castellano
- Disponibilidad horaria y compromiso asistencia
- Disponer de documentación (Pasaporte, NIE o DNI). Pueden participar personas en situación administrativa irregular.
Si estás interesado, contacta con tu Equipo de Acompañamiento al Empleo de referencia o con tu Cáritas Parroquial o contacta con la Fundación: 96 311 9147 663 61 36 88 (whatshap).
Fecha: 20 de noviembre de 2025
Horario: Jueves, de 9:30 a 13:30 h.
Lugar: Ribarroja.
Plazo de recepción de solicitudes: por determinar